אוצֵר גרילה הוא מעין אוטוביוגרפיה אינטלקטואלית של גדעון עפרת, אוצֵר-יוצר הפועל עצמאית, על-פי-רוב בשולי האמנות הממוסדת, אורב לה, מאגף אותה, נאבק בה ופועל נגדה. הוא אקטיביסט העושה את אמנותו מכוח המחויבות לאמנות ובהכרה ש"אוצרות היא קיר ותשוקה". הוא אצר את תערוכותיו בחללים אלטרנטיביים ובאמצעים מאולתרים, לא אחת על גבול הלגיטימי, והציג תערוכות היסטוריות ואוונגרדיות, שהעלו נושאים ומגמות שלא טופלו, או קידמו מדיומים חדשים שלא היו מוכרים בישראל, כגון "מיצג" ו"מיצב" (שני מונחים שהוטבעו על-ידו), וכך שפך אור על אמנים חשובים שהודרו מההכרה הממסדית.
גדעון עפרת אצר בין השנים 2011-1976 בישראל ומחוצה לה עשרות תערוכות היסטוריות ועכשוויות של אמנות ישראלית. הוא היסטוריון של האמנות הישראלית, מחברם של עשרות ספרים אינספור מאמרים וקטלוגים בנושאי האמנות הישראלית. חתן "פרס האוצר" לשנת 2009 מטעם משרד התרבות. ב-2015 זכה מטעם "יד בן-צבי" בפרס מפעל חיים לחקר תולדות ארץ-ישראל ויישובה.