ביונקי הדבש המתוקים, שם 'מתוק' לסיפור אהבה אפל ונוקב, מנסה 'אשת פוטיפר' מודרנית לפתות גבר זר – סטודנט יפני ליידיש – ונכשלת. כישלונה הוא חלקי, שכן באפילוג לסיפור תופסת בתה המתבגרת אסנת את מקומה, ומנסה לכתוב מחדש – באור חדש, הרבה יותר רך ואופטימי – את סיפורה העצוב של משפחתה.
זהו סיפורם של אם, אב ובתם, המתאהבים כולם באותו זר מסתורי, מקבילו של יוסף מספר בראשית, שחנה בת שחר מעדיפה לכנותו בשמות אחרים, זרים ומסתוריים הרבה יותר.
הדמות הדו-משמעית הזאת מתגלה גם בסיפור המופלא הפותח את הקובץ, ייכנפי החסידה". הפעם שמו יסיף, וכבני דמותו מן הסיפורים האחרים עסוק גם הוא באותה מלאכה נוראה של הבדלה: לאו דווקא בין קודש לחול, כי אם בין חלום למציאות, בגידה לנאמנות, תשוקה לטאבו, ברכה לקללה, אהבה "מותרת" לאהבה "אסורה".
זהו סיפרה החמישי של חנה בת-שחר (שמה הספרותי של סופרת חרדית החיה וכותבת בירושלים), והיא נוסקת בו לגבהים חדשים של עוצמה רגשית וגיבוש אמנותי. ספר סוחף, מרגש ומפתיע, בולט ביופיו ובזרותו על רקע הסיפורת הישראלית בת ימינו.